Description
Cet atelier est une expérience idéale pour les amateurs de bière et les passionnés de BBQ qui souhaitent apprendre à renforcer les saveurs de leurs plats avec les bonnes bières. Voici ce à quoi vous pouvez vous attendre:
Griller avec le Kamado et l'Ofyr: Apprenez les différentes techniques de cuisson du Kamado et de l'Ofyr et découvrez comment les utiliser au mieux pour préparer de délicieux plats BBQ.
Accords bières: Découvrez comment associer différents types de bières avec des plats BBQ, des bières légères pour les plats de poisson aux bières riches pour les plats de viande.
Différentes techniques de BBQ: Apprenez les secrets du grillage indirect et direct, du fumage et de la cuisson au Kamado et à l'Ofyr pour préparer divers plats à la perfection.
Choix du Charbon et du Bois: Obtenez un aperçu des différents types de charbon et de bois de fumage et découvrez comment les utiliser pour créer des saveurs uniques qui se marient bien avec vos bières choisies.
Griller le Steak Parfait: Apprenez à griller le steak parfait, tant sur le Kamado que sur l'Ofyr, et quelles bières complètent le mieux les saveurs.
Ce workshop offre une expérience pratique qui élève à la fois vos compétences en BBQ et vos connaissances en bière à un niveau supérieur. Vous apprendrez les meilleures techniques pour préparer des plats sur le Kamado et l'Ofyr, tout en profitant de délicieuses bières qui s'accordent parfaitement avec vos plats.
